Godkväll! Jag hoppas ni myser och julstökar, kanske ni även har lite mysig egentid och läser min blogg. Jag tänkte ikväll bjuda er på en kaka som blev väldigt bra och går att variera i all oändlighet. Chocolate Chip Cookies. Jag tänkte ha med dem till vårt julfirande på julafton. Jag tror på succé!
Annas Chocolate Chip Cookies
100 gram smör
1 dl farinsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 halv tsk salt
1 tsk bakpulver
1 dl runda chokladbitar som man köper på påse
(Hacka annars vanlig blockchoklad)
Garnering
200 gram vit choklad
Blanda smör med farinsocker och vaniljsocker tills det blivit en massa. Blanda i ägg och rör om. Blanda sedan i vetemjöl, bakpulver, salt. Avsluta med att blanda i chokladbitarna. Rulla sedan bollar och lägg antingen på bakplåtspapper eller formar. In i ugnen i ca 5-10 min i 200 grader . Låt kakorna svalna. Smält den vita chokladen i vattenbad och doppa kakorna i den till hälften. Låt stelna i frysen och doppa en gång till. Förvara i kyl eller frys.
Vad fina de såg ut! Jag blev jättesugen på chocolate chip cookies idag efter att vi fick hem "Vårt nya kök", där Nigella hade delat med sig av sitt recept på cookies, det såg LJUVLIGA ut! =)
SvaraRadera